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家乡的莲藕作文600字

在我的家乡——天门,有着一段脍炙人口的顺口溜:“东湖的鲫鱼西湖的藕,南门的包子北门的酒。”这段顺口溜中,西湖的藕,最让我喜爱。

西湖的藕还有一段传说呢!话说当年王母娘娘开蟠桃宴会,八仙正在赶路时被大海拦住了去路,他们各显神通过了海,但因太急没向龙王打招呼。龙王知道后大怒,向玉帝控告八仙,八仙十分惊恐,去向观音寻求帮助。观音上天梯时,一不小心把一片莲叶踢下了人间,那莲叶落到西湖中生根,发芽,才成就了今天的西湖莲藕。

西湖的藕刚从水里采出来时浑身裹满淤泥,但洗净后皮薄薄的,晶莹剔透,粉白粉白的,一节挨着一节,像几个好兄弟,手拉着手,团结一致,齐心协力地克服困难。这正是我喜爱的一点——莲之出淤泥而不染。当沾满淤泥的莲藕被洗净切开后,就会与外皮截然不同,里面洁白如玉,有数个大小不一的孔,切口处还会拖出缕缕细丝,又细又长,正是应了那句成语——藕断丝连。

莲藕有很多种吃法,蒸、炸、炒、煨,还可以生吃。生吃藕片口感脆爽,味美鲜甜。炸藕呢,是在两片藕片之间夹少许肉馅,然后裹上准备好的面糊放在油锅中炸。炸好的藕片我们称为藕夹,吃起来酥脆咸香,还可以蘸着醋吃,味道更好。这道菜一直是我家年夜饭桌上的“明星”。蒸和煨汤用的藕粉糯粉糯的,口感细腻绵软,可以吃出藕断丝连的感觉来呢!

莲藕还可以入药,清肺利气,强身健脾,滋补开胃,怎么说都是样健康的好东西,既好看,又好吃;既健康,又有很多种做法。而且,在它的身上还有着许多可供人们学习的品质,如:出淤泥而不染、人不可貌相等。欢迎大家来我的家乡做客,欣赏西湖的美景,饱尝莲藕的鲜香!

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